您当前的位置:首页> 旅游 > 正文

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去

今年的立夏日早过了,贵州却依然少有晴天高温。一直想要出门游玩的我终于逮住一个放晴的早晨,拖上张同学与二三朋友去山水采摘杨梅。

提上篮子亲自去杨梅山上,现摘现吃。别提有多爽了。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

在我们居住的附近就有很多片采摘园,一行人迅速找到一家老板看起来比较实诚的采摘园,商定价格7块一斤后,迈着步子就上山了。李琴琴 /摄

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

一年一度杨梅成熟时,漫山都是红得发紫的红色诱惑。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

我们去的是乌当区阿栗村的杨梅园。阿栗杨梅园位于乌当区新添寨、东风镇及永乐乡的交界处,距贵阳市区9公里。自驾从贵阳市区出发,走北二环,途经中环路东段、北京东路等路线可到达。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

一上山我便迫不及待的吃起来,二十分钟过去了,框里的杨梅依然只有那么点,肚子里倒是装了不少。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

据最会生活的胡姐传授经验,决定要摘哪棵树之前,可以先试吃一颗它的果实。觉得不错再下手。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

另外,向阳的部分比背阴的部分甘甜。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

张同学把胡姐的腰包要了来把篮子绑在腰上,这装扮像个杨梅园的老板。据他反馈,这样既解放了双手也不用弯腰,采起杨梅来效率高多了。所以想“备货”的朋友们不妨也备上一个。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

需要注意的是,发紫的杨梅是熟透的,最好用剪刀将树枝部位轻轻剪断。柄不能留长,以免在水果篮种“刺伤”其他杨梅。采摘时可以放一层杨梅铺垫一层树叶,避免磕磕碰碰。只要不扎伤,放两三天都没问题。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

最后咱们家有满满两大框战利品,给采梅主力军张同学点个赞。

再附上全面的杨梅采摘攻略:

1、采摘杨梅时,一定要记得带深色长袖便装,可以防止蚊虫叮咬,也可避免被树枝划伤。鞋子最好穿深色运动鞋,因为山路泥泞,掉落的杨梅会把鞋子染成杨梅红色。

2、天气炎热,防晒品必不可少,打算采摘的朋友记得带上太阳帽、太阳镜、防晒霜。最好也带上野炊的毯子,可以在摘累的时候席地而坐。

  采多的杨梅怎么保存呢?

据采摘老板介绍,采好的新鲜杨梅拿回家可以分层放在冷冻室里,一年四季都是新鲜的。

当然你也可以把它们做成杨梅酒、杨梅干、杨梅果酱。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

杨梅酒 图片来自网络

  杨梅酒的制作方法:

1、杨梅冲洗几遍,用淡盐水或者白醋浸泡半小时左右,再用清水冲洗一遍。

2、清洗干净的杨梅,去梗,放置通风处,完全晾干。

3、准备一个干净的玻璃罐,既可以抗腐蚀,也可以方便观察颜色的变化。一层杨梅,一层冰糖(或者红糖)交叉叠放。

4、倒入白酒,没过杨梅即可,密封保存好,放置在阴凉处。大概2个月就可以喝了。泡制这类果酒,要选用清香型的白酒,浓香或酱香型的会掩盖水果的自然香味。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

杨梅干 图片来自网络

  杨梅干的制作方法:

1、杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水。煮开一会儿之后把水倒掉,重新加水继续煮。

2、待水再次沸腾,按自己的口味加入冰糖或白糖,中途可以尝下够不够。一直煮到水慢慢变少。

3、当水份变少,糖汁越来越粘稠,切换成小火继续煮,用勺子不停搅拌防止粘锅。

4、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下。

5、糖份已经完全吸收,基本上无汁水就可以了。

【游记】逮住周末放晴天 采摘杨梅去 来源:多彩黔行 李琴琴

杨梅果酱 图片来自网络

  杨梅果酱的制作方法:

1、杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟。

2、把吉列丁片用水泡软。

3、将浸泡好的杨梅果肉去核。

4、将切好的果肉放入煮锅中,倒入适量白砂糖,静置至杨梅果肉出水。

5、同时将玻璃容器洗净后放到锅中煮沸10分钟,彻底消毒。

6、中火将杨梅肉煮开后转小火,不停的搅拌至果酱开始浓稠。

7、放入泡软的吉列丁片。

8、再挤上半个柠檬汁。

9、搅拌至果酱浓稠后关火,晾凉后装入之前消好毒的玻璃瓶中即可。

怎么样?口水流够了,今年杨梅采摘的行程安排一下?错过了樱桃,错过了枇杷,可别再错过杨梅了。

来源:多彩行 李琴琴

除制作方法和部分图片注明来源外,其余图文均为原创。转载请注明来源。

 来源:多彩贵州网  编辑:滚动新闻编辑组

  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
相关新闻
关键词: 杨梅 游记
广告
广告
广告